Restaurant Ratsschänke in Marburg - direkt am Marktplatz

Restaurant Ratsschänke direkt am Marktplatz Marburg

 

Willkommen in unserem Restaurant Ratsschänke in Marburg direkt am Marktplatz. Genießen Sie unsere gutbürgerliche, deutsche Küche im Herzen der Marburger Oberstadt.

Auf unseren Webseiten finden Sie Informatives rund um unser Lokal wie die Speisekarte , saisonale Angebote oder Öffnungszeiten , sowie auch Artikel zu Sehenswürdigkeiten der Stadt Marburg oder zu uns als traditionsreichem Familienbetrieb seit 1978.

Wir hoffen, daß wir Ihnen unsere Ratsschänke mit diesen Seiten ein wenig näher bringen können und freuen uns über Ihren Besuch.


Herzlich, Ihre Familie Richter

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Gutbürgerlicher Mittagstisch - täglich

Lammhaxe mit Bohnen im Speckmantel

Unser Mittagsangebot wechselt täglich und hält allerlei Deftiges für Ihren Gaumen bereit.

 
Bei stets frischer Zubereitung aller Speisen bieten wir täglich (außer Ruhetag Mittwoch) von 11.30 – 14.30 Uhr solide Hausmannskost wie z.B. Gekochte Ochsenbrust mit Frankfurter Grüner Soße, oder Rinderleber mit Röstzwiebeln, verschiedene Braten und vieles andere mehr an.

 

Je nach Saison wird diese Auswahl ständig angepasst, so dass für genussreiche Abwechslung gesorgt ist.

 

Wildgerichte - 03.11.11

Wildschweinmedaillons mit Pfifferlingen und Kroketten Wildspezialitäten: Zeitraum November/Dezember
Unsere Wildgerichte sehen wir als besondere Herausforderung, so wird z.B. die kräftige Wildkraftbrühe noch von Hand angesetzt, aufwändig geklärt und später mit Sherry und Portwein verfeinert.
Das Wildfleisch beziehen wir hierbei vorzugsweise aus der umliegenden Region.

 


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Restaurant Ratsschänke | Markt 3 | 35037 Marburg | Tel.: 06421 13834