Markt 3, Marburg | Tel: (06421) 13834
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Frisches aus der Region

Frisches aus der Region

"Frisch zubereitet, regional und lecker" - Das ist unsere Philosophie

Von Beginn an haben wir uns daher für die frische Zubereitung aller Gerichte entschieden, wobei wir stets auf eine hervorragende Qualität bei der Wahl der Zutaten achten.

Die Verwendung regionaler Produkte steht dabei im Vordergrund.

Wir beziehen

  • Frischfleisch von verschiedenen Erzeugern aus der ländlichen Umgebung um Marburg
  • Obst & Gemüse vom Wochenmarkt
  • Speisekartoffeln vom Kartoffelbauer Klingelhöfer aus Großseelheim
  • Frische Eier direkt vom Erzeuger aus Wetzlar
  • Wild vom Hessen-Forst Kirchhain