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Für Feinschmecker gehört das Frühjahr kulinarisch gesehen zu den schönsten Zeiten im Jahr, ganz besonders zu Beginn der Spargelsaison.
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Stangenspargel mit rohem Schinken
| | Unser Suppentipp: | | Rahmsuppe von frischem Stangenspargel
mit gebratener Riesengarnele | 4,20 €
| | | | Spargel pur:
| | Portion frischer Deutscher Stangenspargel
mit zerlassener Butter oder
frisch aufgeschlagener Sauce Hollandaise
und neuen Kartoffeln | 12,00 € | | | | ...als passende Beilage empfehlen wir:
Kräuteromelette
Gekochter Schinken
Roher Schinken
Kleines Paniertes Schnitzel
2 Schweinemedaillons
Kleines Rumpsteak
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2,50 €
3,00 €
3,80 €
5,00 €
6,60 €
8,50 €
| | | | | Für den kleinen Spargelhunger: | | Frischer Stangenspargel im Kräuterpfannkuchen
mit frisch aufgeschlagener Sauce Hollandaise
und rohem Schinken | 9,90 € | | | | | Hauptgerichte: | | „Schweizer Steak“
2 kleine Steaks vom Schweinerücken
mit frischem Spargel, Brokkoli, mit Käse überbacken,
Kroketten und buntem Salat
| 12,50 €
| | | | „Prager Schnitzel“
mit gekochter Schinkenscheibe, frischem Spargel,
Sauce Hollandaise, Pommes frites und Salat
| 13,40 €
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Dieses saisonale Angebot gibt es, wie immer erntefrisch, Anfang April bis ca. Ende Juni. |
