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Für Feinschmecker gehört das Frühjahr kulinarisch gesehen zu den schönsten Zeiten im Jahr, ganz besonders zu Beginn der Spargelsaison.
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Stangenspargel mit rohem Schinken
| | Suppentipp | | Rahmsuppe von frischem Stangenspargel
mit gebratener Riesengarnele | 4,00 €
| | | | Spargel
| | Portion frischer Deutscher Stangenspargel
mit zerlassener Butter oder
frisch aufgeschlagener Sauce Hollandaise
und neuen Kartoffeln | 12,00 € | dazu passende Beilagen:
Kräuteromelette
Gekochter Schinken
Roher Schinken
Kleines Paniertes Schnitzel
2 Schweinemedaillons
Kleines Rumpsteak
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2,50 €
3,00 €
3,80 €
4,90 €
6,60 €
8,50 €
| | | | | Für den kleinen Spargelhunger | | Frischer Stangenspargel im Kräuterpfannkuchen
mit frisch aufgeschlagener Sauce Hollandaise
und rohem Schinken | 9,90 € | | | | | Spargelgerichte | | „Schweizer Steak“
2 kleine Steaks vom Schweinerücken
mit frischem Spargel, Brokkoli, mit Käse überbacken,
Kroketten und buntem Salat
| 12,00 €
| | | | „Prager Schnitzel“
mit gekochter Schinkenscheibe, frischem Spargel,
Sauce Hollandaise, Pommes frites und Salat
| 13,40 €
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Dieses saisonale Angebot gibt es ab Anfang April 2011 bis ca. Ende Juni |
