Tageskarte

Suppen

• Gänsekraftbrühe – 7,00 €

  mit Pfannkuchenstreifen und Wurzelgemüse   ^{a) b) e) 3)}

• Geklärte Wildkraftbrühe – 8,50 €

  mit Pfannkuchenstreifen und Wurzelgemüse ^{a) b) e) g)}

• Kürbiscremesuppe – 8,00 €

  mit Kürbiskernöl und Sahneklecks ^e)

Salate

• Kleiner gemischter Salat – 6,50 €

  ^b)h)

Schnitzel

• Paniertes Schnitzel "Wiener Art" – 18,00 €

  mit Pommes frites und gemischtem Salat ^a)b)g)h)

• Rahmschnitzel – 20,50 €

  mit frischen Spätzle und gemischtem Salat   ^a)b)e)g)h)

• Champignonrahmschnitzel – 21,50 €

  in Kräuterrahm, mit Pommes frites und gemischtem Salat ^a)b)g)e)h)

• Pfefferrahmschnitzel – 21,50 €

  mit roter und grüner Cognac-Pfefferbeersoße, Pommes frites und gemischtem Salat ^a)b)g)e)h)

Gutbürgerliches

• Schwäbischer Rahmbraten – 18,20 €

  mit frischen Spätzle und gemischtem Salat^a)b)e)g)h) 

• Schwarzbierbraten – 18,80 €

  mit Semmelknödeln und gemischtem Salat ^a)b)e)g)h)

• Geschmorte Rinderroulade – 25,50 €

  mit Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen ^a)b)g)h)4)

Spezialitäten

• Schwabentopf – 24,50 €

  3 Schweinemedaillons auf frischen Spätzle mit Champignonrahmsoße, Käse überbacken und Salat  ^a)b)g)e)h)

• Schlemmertopf "Ratsherren Art" – 25,00 €

  3 Schweinemedaillons auf frischem Gemüse vom Markt, mit Champignonrahmsoße und Kartoffelkroketten  ^a)b)g)e)h)

Schmankerl

• Frische Champignons – 14,80 €

  mit Speck und Zwiebeln in Kräuterrahm,
  dazu frische Spätzle ^{a)b)e)g)
  (auf Wunsch auch ohne Speck)}

• Schwäbische Käsespätzle – 16,50 €

  mit Speck, Röstzwiebeln und kleinem Salat  ^{a)b)e)h)
  (auf Wunsch auch ohne Speck)}

Dessert

• Warmer Apfelstrudel – 8,50 €

  mit Vanilleeis und Sahne ^a)b)c)e)f)

• Creme Brûlée – 9,50 €

  mit unserem Bratapfel-Eis und weihnachtlichem Zwetschenragout ^b)c)e)

Nährwert Angaben

Alle Preise inklusive 19% Mehrwertsteuer
Für Umbestellungen jedweder Art berechnen wir einen Aufpreis von 0,50 €

Alle Preise inklusive 19% Mehrwertsteuer

Zusatzstoffe: 

• mit Konservierungsstoff^*1
• enthält Nitritpökelsalz (NPS)^*2
• mit Geschmacksverstärker^*3
• mit Phosphat^*4
• mit Säuerungsmittel^*5
• mit Süßstoff Sacharin^*6
• mit Süßstoff Aspartam enth. Phenylanalinquelle^*7
• mit Acesulfam^*8
• mit Antioxidationsmittel^*9
• Chininhaltig^*10
• Coffeinhaltig^*11
• geschwärzt^*12
• gewachst^*13
• geschwefelt^*14
• gentechnisch verändert^*15
• mit Farbstoff^*16
• mit Carageen^*e407
  

Allergene:

• Gluten^*a
• Ei^*b
• Erdnüsse^*c
• Sojabohnen*^d
• Milch^*e
• Schalenfrüchte^*f
• Sellerie^*g
• Senf^*h
• Sesam^*i
• Schwefeldioxid^*k
• Lupinen^*l
• Weichtiere^*m
  
  Eine Übersicht über die in unseren Speisen enthaltenen Allergene halten wir für Sie auf Anfrage bereit, sollten Sie darüber hinaus Fragen zu kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen oder Allergenen haben, wenden Sie sich bitte an unser freundliches Service-Team.