Markt 3, Marburg | Tel: (06421) 13834
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Tageskarte

Salate




Suppen

Suppen

  • Rinderkraftbrühe – 6,80 €
    mit Kräuterflädle und Gemüsestreifen
  • Gänsekraftbrühe – 6,80 €
    mit Kräuterflädle und Gemüsestreifen
  • Fruchtige Tomatensuppe – 7,50 €
    mit Sahneklecks
  • Geklärte Wildkraftbrühe – 8,50 €
    mit Portwein und Sherry verfeinert, Kräuterflädle und Gemüsestreifen
Salate

Salate

  • Kleiner gemischter Salat – 6,50 €
    gemischter Rohkost & Blattsalat mit unserem Hausdressing
Gutbürgerliches

Gutbürgerliches

  • Hessische Kartoffelbratwurst – 13,90 €
    mit Wirsinggemüse und Salzkartoffeln
  • Schweinebraten – 17,20 €
    mit Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen
  • Schwäbischer Rahmbraten – 17,20 €
    mit Spätzle und gemischtem Salat
  • Schwarzbierbraten – 17,70 €
    mit Semmelknödeln und gemischtem Salat
  • Würziges Rindergulasch – 21,00 €
    mit hausgemachten Kartoffelklößen und gemischtem Salat
  • Gekochter Tafelspitz – 21,50 €
    mit Meerrettichsoße, Wirsinggemüse und Salzkartoffeln
Schmankerl

Schmankerl

  • Frische Champignons – 13,20 €
    mit Speck und Zwiebeln in Kräuterrahm, dazu frische Spätzle
  • Schwäbische Käsespätzle – 16,50 €
    mit Speck und Röstzwiebeln, dazu ein kleiner gemischter Salat
Aus der Pfanne

Aus der Pfanne

  • Paniertes Schnitzel "Wiener Art" – 17,00 €
    mit Pommes frites und gemischtem Salat
  • Rahmschnitzel – 19,50 €
    mit Spätzle und gemischtem Salat
  • Pfefferrahmschnitzel – 20,50 €
    mit Cognac-Pfeffersoße, Pommes frites und gemischtem Salat
  • Champignonrahmschnitzel – 20,50 €
    mit Kräuter-Sahnesoße, Pommes frites und gemischtem Salat
  • "Schwabentopf" – 23,50 €
    3 Schweinemedaillons auf frischen Spätzle, mit Champignonrahmsoße, Käse überbacken und gemischtem Salat
  • Schlemmertopf "Ratsherren Art" – 24,00 €
    3 Schweinemedaillons auf frischem Marktgemüse, mit Champignonrahmsoße und Kroketten
Dessert

Dessert

  • Panna Cotta – 6,50
    mit Sauerkirschsoße und Sahne
  • Warmer Apfelstrudel – 8,50
    mit Vanilleeis und Sahne
  • Badischer Eisgugelhupf – 9,50
    mit warmen Kirschen und Sahne

Alle Getränkepreise inklusive 19% MwSt., Speisen inklusive 7% MwSt.
Für Umbestellungen jedweder Art berechnen wir einen Aufpreis von 0,50 €

mit Konservierungsstoff*1
enthält Nitritpökelsalz (NPS)*2
mit Geschmacksverstärker*3
mit Phosphat*4
mit Antioxidationsmittel*5
mit Süßungsmitteln*6
mit Farbstoff*7

Eine Übersicht über die in unseren Speisen enthaltenen Allergene halten wir für Sie auf Anfrage bereit, sollten Sie darüber hinaus Fragen zu kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen oder Allergenen haben, wenden Sie sich bitte an unser freundliches Service-Team.

Restaurant Ratsschänke
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Kontakt
Restaurant Ratsschänke Marburg
Inh. Sven Richter
Markt 3
35037 Marburg

Telefon: (06421) 13834
E-Mail: info@ratsschaenke-marburg.de

Reservierungen
Sie können bei uns bei uns während der Öffnungszeiten telefonisch oder persönlich reservieren. Wir bitten um Verständnis, dass wir per Email keine Reservierungen vornehmen können.

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